Urgent et incontournable ! Un Mug Cake au chocolat

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Accro au chocolat comme moi? Une envie subite, pressante et irrépressible d’une douceur vous prend? Là tout de suite maintenant ! Ni le courage ni la patience de cuisiner et d’attendre une cuisson dans un four traditionnel…

A vous ce fantastique Double Chocolate mug cake, cuisiné, cuit et dégusté en un tour de main…
Ce qu’il faut savoir avant de commencer: tous les micro-ondes ne sont pas les mêmes, et à puissance égale, ils peuvent ne pas réagir de la même façon.

Aussi commencez par un temps de cuisson légèrement inférieur à ce qui est indiqué et augmentez progressivement par tranches de 20 secondes pour arriver au temps de cuisson adapté à votre four. Adaptez aussi le temps de cuisson à la taille et la matière dans laquelle est fait votre mug. Et une fois que vous aurez défini le temps parfait pour votre mug idéal, ne le lâchez plus.

La cuisson de votre cake continue quelques instants après que vous ayez sorti votre mug du four. Tenez en compte et surtout ne vous brûlez par la langue !

Le mug cake est en principe fait pour être dégusté de suite, à peine refroidi, aussi sa consistance change s’il attend.

Et enfin avant tout il faut savoir qu’une fois que vous avez commencé vous ne pourrez plus jamais vous arrêter !!!

Préparation : 5 min

Cuisson : 1min 30

Pour 2 personnes ou 1 si vous êtes très gourmand!!!

 

Il vous faut

50g de chocolat noir à 70% de cacao

20 g de beurre mou

1 cuiller à soupe de pépites de chocolat noir

10cl de crème liquide

1 œuf

3 cuillers à soupe bombées de farine

2 cuillers à soupe de sucre en poudre

 

Coupez le chocolat noir en petits morceaux et faites-le fondre aux micro-ondes dans un bol avec le beurre.

Ajoutez la crème liquide et l’œuf en battant vigoureusement.

Incorporez le sucre en poudre et la farine et mélangez bien. Répartissez les pépites de chocolat.

Répartissez le mélange dans 2 mugs.

Cuisez à puissance maximale (750-800watts) pendant 1 minute et 30 secondes.

Attention! C’est brûlant ! Laissez refroidir quelques instants avant de déguster !

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