Meringue épicée salée et crème pâtissière noix et safran: amusant, bluffant et..bon!

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Aujourd’hui, j’ai eu envie de sortir des sentiers battus, de préparer quelque chose de joli, d’original et d’amusant….Tout en restant, et bien évidemment avant tout, bon et facile à faire! Deux qualités qui pour moi, sont prioritaires. Je me suis lancée un défi supplémentaire : il fallait que cela soit rapide à faire et qu’il n’y ait pas besoin d’une […]

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Cake au citron, délicieux et inratable

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Hello ! Aujourd’hui je vous donne une recette d’un cake au citron, vraiment rapide, facile et délicieux. Essayez vous verrez! Le seul problème c’est qu’il est aussi rapide à « partir » à qu’à faire…..Bon pas grave! Y a plus qu’à recommencer… Pour 6/8, voire 4 :-)) Préparation : 20 min Cuisson : 35/40 min Il vous faut 125 g de beurre […]

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Mille-feuilles de pancakes à la banane pour vos brunchs très très gourmands

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Un pancake pour le petit déjeuner, c’est bien! C’est même délicieux! Mais un mille feuilles de pancakes, avec des bananes doucement revenues, quelques fruits rouges et un filet de miel…..eh bien ……….c’est divin! Pour 2 personnes (6 pancakes) il vous faut Préparation : 10 min Repos : 30 min Cuisson : 15 min 175 g de farine 2 c. à […]

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Le hoummos ; un simple délice devenu LE must de nos apéros!

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Le hoummos ou plus exactement « hoummos bi t’hiné » c.à.d. « pois chiches au t’hiné » est un classique, basique de la cuisine libanise et de aussi de la Syrie, -on l’appelle alors « Mssabahaa ». Ses variantes et ses recettes sont assez nombreuses, certains n’y mettent pas de citron, d’autres pas d’ail, tandis que parfois on y ajoute – oh hérésie!- du yaourt. On […]

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Urgent et incontournable ! Un Mug Cake au chocolat

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Accro au chocolat comme moi? Une envie subite, pressante et irrépressible d’une douceur vous prend? Là tout de suite maintenant ! Ni le courage ni la patience de cuisiner et d’attendre une cuisson dans un four traditionnel… A vous ce fantastique Double Chocolate mug cake, cuisiné, cuit et dégusté en un tour de main… Ce qu’il faut savoir avant de commencer: tous les […]

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